В статьях пишут, что обычно для контроля за температурой нагрева Hot end используют
терморезистор на 100 кОм
Также можно попробовать использовать
термопары.
Тип К - хромель-копель, на практике с ее помощью достигали точности измерения температуры 1 градус Цельсия. Сигнал с термопары потребуется усилить, например, усилителем на
ОУ LM358